Om Flora
Flora är hjärtat i Thora Vingårds kulinariska uttryck – en restaurang med utsikt över vingårdarna ochhavet, och en direkt närhet till arbetet i vingården.
Belägen på övre plan erbjuder den en varm och genomtänkt miljö där mat och vin möts i balans.
Det är en plats där landskap, kök och viner samverkar i ett gemensamt uttryck – där varje detaljbidrar till helheten.
Utöver gårdens egna viner erbjuder Flora en noggrant utvald och ständigt utvecklad vinlista,framtagen för att spegla samma värderingar som köket arbetar efter: autenticitet, ursprung ochrespekt för platsen
År 2024 öppnade Flora i samband med Thoras nya vineri och tilldelades kort därefter 360° Eat Guide Award för sitt arbete med hållbarhet, kvalitet och innovation inom mat och dryck.
.avif)
Vår matfilosofi – det platsrelaterade köket– bygger på ett nära samarbete med lokala producenter och ett konsekvent arbete med säsongens råvaror.
Det gör det möjligt att skapa rätter som är tydligt förankrade i platsen och som samspelar med Thora Vingårds egna viner. Örter, grönsaker och blommor skördas direkt från våra egna odlingar.
Kökschef Tobias Millqvist utvecklar varje rätt i nära dialog med vår sommelier, med vinet som utgångspunkt.
Boka bord
Kontakta oss
Öppettider





